كسكس جزائري ----أكلة شعبية
الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم 😘 نحط الكسكس في جفنة ونحطلو شويا ملح وزيت ونمزجهم مليح ،ونشمخ الكسكس تاعي مليح واومبعد نصفيه في كسكاس ونخليه يقطر،بعد شويا نرجعو للجفنة نحلوا مليح ونغطيه ونقطع الخضر مربعات وندير لفول هو الاول يفور كي يدخلو طياب نديلو بطاطا والجزر كي يطيبوا ندرلهم الملح، اومبعد نحطهم بجيها ،وبعدها نفور الكسكس لمرة الاولة كي فور نديرولو شويا ملح ونشربوه بلماء بارد ثم نقلبوه فلجفنة وندهنوه بشويا زيت ونغطوه وبعد قليل نحلوه مليح ونديروه يفور للمرة الثانية وبعدما يفور نحطوه غي جفنة ندهنوه بالزبدة مع الخضر ويقدم ساخنا مع اللبن بصحتكم حبيباتي😚💕
